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鯛めし

炊きあがり いただきまーす!
先日、行きつけのスーパーの地場野菜コーナーで「中島さんの大根」が売られてまして、その大根に新鮮な葉がたっぷり付いていたので、連子鯛と一緒に鯛飯を炊きました。鯛はいつも切り身を使うんだけど、やっぱり丸ごとの方が美味しいなぁ。身を解すのが面倒だけど。お碗に盛ってゴマ・ネギをのせて。
ちょこっと刻み海苔をちらしても美味しい。
大根の葉って切り落として売られることが殆どなので、葉付きだと得した気分。そのままだと大根の味が落ちるので帰ってすぐに切り離しますが。
大根って、自身はもちろん、茎はシャキシャキ、葉はとろ~っとして美味しいですよね。まだ残ってる葉はどうやって食べようかな。

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楓

Author: 楓

birth: 1969.12.01

神戸出身・姫路在住。('95~)
チェブラーシカと音楽、
タイガースをこよなく愛す。
ゆったり・まったり生活が憧れ。

ここ数年は
編み物・カメラにハマリ気味。

使用機種:Nikon D40/D7000
       Nikon 1 J1
       RICOH GX200

主要レンズ:
AF-S DX NIKKOR 35mm f/1.8G
AF-S VR Zoom-Nikkor 70-300mm f/4.5-5.6G IF-ED
AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED
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Nikon AF-S DX NIKKOR 35mm f/1.8G AFSDX35 1.8G

Nikon AF-S VR Zoom Nikkor ED 70-300mm F4.5-5.6G (IF)

Nikon AF-S  Micro 60mm F2.8G ED AFSMICRO60GED

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H P↓
ぴょんまめ
Last update : 2005.08.27


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